Farfalle à la roquette

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   Pour 4 personnes    400gr. farfalle, 5 tomates fraîches,  200gr. de salade roquette, huile d'olive, 1 gousse d'ail, du piment rouge, 50gr Pecorino Romano et du sel

Préparez les pâtes.

Faire revenir le piment et l'ail,lorsqu'ils ont pris couleur les jeter,ajouter la roquette,les tomates coupées en morceaux et cuire pendant 12 minutes à feu vif..

Mélanger le tout et faire prendre goût à tous ces ingrédients pendant 2 à 3 minutes.