gingembre - Las Rillettas

8 février 2015

Pain d'épices

250g de farine complète, 300g de miel, 50g de poudre d'amandes,1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 1cc de cannelle et 1 de gingembre, 1/2 de girofle et 10cl de lait. Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier. Faire fondre le miel dans le lait dans...

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Tags: Dessert, gingembre, farine, miel

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12 octobre 2013

Porc aux légumes d'automne.

2 ou 3 carottes, 1 gros panais, 3 petits navets, 1 gros oignon, 1 morceau de gingembre, 1 bouquet de sauge, 1 verre de vin blanc et du porc. J'ai pris des navets jaunes (boule d'or), coupé les légumes en petits morceaux, les ai faits revenir avec l'oignon,...

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Tags: carottes, porc, gingembre, navet, panais

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20 juillet 2013

Poisson à la vapeur

du blog Faire cuire les filets de poisson blanc sur des brins de ciboule coupés en 3, 2 champignons frais, coupés en lamelles, 6 feuilles de choux chinois, coupées en morceaux assez grands , 2 tranches de racine de gingembre, hachées finement, 2 gousses...

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Tags: poisson, Choux, gingembre

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1 avril 2013

Gado Gado

du site Pour 4: 250 g de chou blanc haché, 250 g de germes de soja, 4 carottes coupées en bâtonnets, 4 branches de céleri coupées en bâtonnets, 1/2 concombre coupé en bâtonnets, 2 oignons, Arachides salées, 3 piments frais (facultatif), Sauce d'arachide,...

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Tags: carottes, Oignons, Concombre, céleri, citron, gingembre, Indonésien, Arachides, germes de soja, piment, beurre de cacahuettes

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1 avril 2013

Porc au gingembre

du site Pour 4 : 2 c.a.c de curry, 2 c.a.s de sauce de soja, 2 c.a.s de vinaigre de vin, 2 bananes, 1 pomme, 1 poivron, 2 blancs de poireaux, 1 cube de bouillon de bœuf, 800 g d'épaule de porc, 1 c.a.s de gingembre, 1 gousse d'ail écrasée, 2 c.a.s d'huile,...

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Tags: poivrons, porc, Pomme, gingembre, Bananes, Indonésien, poireau

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1 avril 2013

Nouilles sautées aux légumes.

du site 700 grammes de nouilles chinoises aux œufs, 3 œufs, 2 carottes, 3 branches de chou chinois, 2 branches de céleri, un poivron rouge, 2 oignons, 1 gousse d'ail, un morceau de gingembre, 1 c.a.s de sauce de soja, 65 ml d'eau (Pour la sauce), 1 c.a.s...

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Tags: carottes, poivrons, céleri, Choux, oeufs, Chinois, gingembre, nouilles

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1 avril 2013

Poulet au poivron et au gingembre.

du site 2 cuillères à soupe de vin blanc, 1/2 cuillère à café d'huile de sésame, 2 lamelles de gingembre frais, 2 oignons, 1 poivron vert, du blanc de poulet, Découper les blancs de poulet. Découper le poivron, l’oignon,le gingembre. Faire chauffer un...

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Tags: poivrons, poulet, gingembre, Thaï

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1 avril 2013

Filet de poisson au gingembre.

du site filets de poisson,1 morceau de gingembre, 3 tiges de ciboulette, 2 c.a.s de vin blanc, 4 c.a.s de sauce soja couper les tiges blanches de ciboulette en morceaux de 4 cm. Couper le gingembre en lamelles puis en fines lanières. Déposer les filets...

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Tags: poisson, Chinois, gingembre

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29 mars 2013

Curry de pommes de terre

Faire cuire des pommes de terre à l'eau, on peut ajouter des légumes cuits à l'eau également. Faire revenir 1 oignon, de l'ail et du gingembre, ajouter les pommes de terres coupées en morceau, saupoudrer de curry ou Ras el Hanout avant de servir arroser...

Posté par Las rillettas à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Indien, pommes de terre, gingembre

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