champignons - Las Rillettas

750 grammes

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champignons

22 février 2015

tourte aux champignons

tourte aux champignons

Faire revenir les champignons dans une poele, ajouter 150g de fromage rapé, 25cl de crème, un peu de cannelle, gingembre et girofle,du sel, couvrir de pâte et cuire au four.

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Tags: champignons, fromage

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26 décembre 2014

Paté de champignons

Paté de champignons

d'après Le Mesnagier (XIVe) et René Husson et Philippe Galmiche pour 3 ou 4 personnes 500g de champignons environ, 25cl de crème, 150g fromage rapé et du sel, plus 1/2 c à c de poudre fine:cannelle, gingembre, girofle, sucre roux et poivre et de la pate...

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Tags: champignons, Moyen âge

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24 octobre 2013

poulet aux poireaux

poulet aux poireaux

1 escalope de poulet coupée en petits morceaux, 1 gros poireau émincé en rondelles de 2 cm, 2 échalotes émincées elles aussi et des champignons. Faire revenir le poireau et les échalotes, puis ajouter le poulet et enfin les champignons, on peut rajouter...

Posté par Las rillettas à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, poulet, poireau, échalotes

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28 mars 2013

Curry de champignons de Pankaj Sharma

Curry de champignons de Pankaj Sharma

Du blog de Pankaj

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Tags: Indien, champignons

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28 mars 2013

Riz aux champignons de Pankaj Sharma

Riz aux champignons de Pankaj Sharma

Du blog de Pankaj

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Tags: Indien, Riz, champignons

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