Nasi goreng

200g de riz, 1 oeuf battu et cuit en omelette, 1 grosse échalotte, de la ciboule hachée, 1cm de gingembre haché,1 ou 2 carottes coupées en julienne, 150g de chou blanc hachée, 1 cuil à soupe de raisins secs,1 cuil à soupe de sauce piquante u de curry, 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, 1 cuil à café d'huile de sésame, 1/2 concombre en rondelles et des feuilles de coriandre hachée pour servir.

Faire cuire le riz  dans l'eau, faire revenir les légumes, mélanger tous les ingrédients servir avec les rondelles de concombre et la coriandre parsemée