Salade de poisson

du poisson blanc,20 cl de lait de coco, un mélange de légumes:carottes, courgette, tomates, germes de soja, chataigne d'eau, poivron, concombre, salade verte, riz... 1 pamplemousse, coriandre (optionel), sel et piment

Faire cuire le riz et le poisson, ajouter tous les ingrédients, mélanger et saupoudrer de piment, servir très frais